2014/05/21

“女将おすすめ3時のおやつ”宇都宮・自然派パン工房 ハートベリー

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宇都宮市

               西川田南

 

 

自然派

パン工房

 

ハート

  ベリー           

 

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静かな

 のどかな

   住宅街の  

 普通のお家

 

 

 

お庭から

 

「こんにちは」

  という

 

パン屋さん

      です

 

 

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  店主は 大島淳子(あつこ)さん   自宅を改装して2007年10月オープン

 

     天然酵母や北海道産の小麦・はるゆたかを始め、厳選した食材で安心なパン心を込めて作ってます

 

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    もちろん お菓子もいろいろ作ってますよ   気がつくと 何と ハート がいっぱいです

 

                     さっすが  ハートべりー さん           

 

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     ハートベリーさん 今の おすすめは  苺パン  150

                                   もうすぐ 季節も終わっちゃいますよ

 

     ひと口サイズの 可愛いパンです 水の代わりに苺をピューレにして練り込んであります

     中に たっぷり 手作りカスタード   80グラムのパンに 50グラムのクリームが・・・

     卵は卵明舎さん  ミルクは低温殺菌のたかなし牛乳  

                     小麦粉は 春ゆたか   無農薬のバニラビーンズが効いてます

 

 

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   そして もうひとつ   バナナブレッド  150

 

        マドレーヌみたいだけど 強力粉の入った パンですよ  生のバナナが美味しいよ~

 

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   淳子さんは NPO法人・ルヴァンも立ち上げました  ルヴァンとは天然酵母のこと

             障害を持つ方たちの力になろうという ハートベリーは お店もバリアフリーです

 

 

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 自然派パン工房

 

          ハートベリー

 

 

  宇都宮市西川田南 1-4-19

 

    TEL 028(645)6225

 

   火曜日・土曜日だけの開店ですが

 

   金曜日は がんセンターに出張

     患者さんやご家族に

          喜ばれています

 

   水曜日は 上三川の

    有機野菜栽培・販売の

      エグレッタさんにも行きます

 

   楽天市場にも出店してますよ

 

“女将おすすめ3時のおやつ”宇都宮・ケンジ小麦館

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      宇都宮市さつき丁目  ここにお店を構えて 12年  ケンジ小麦館 です

 

    (ずぅ~~~っと ご無沙汰してました  これからまた ココロを入れ替えて真面目にやります)  

                                            ~女将 反省の弁~

 

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        このお二人が 作ってます  森光賢治 さんご夫妻です 明るい笑顔がすてきですねぇ

 

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もう だいぶ

売れちゃってます

 

 

 

いつも 

50種類位は 

並べるそうです 

 

 

 

 

 

賢治さんは

柔らかいパンが

  大好き !

 

 

 

人気

ナンバー

 

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     賢治さんが作り出した 赤ちゃんの食パン は その名の通り

                                 赤ちゃんのお肌のように ふ~んわり もっちり 

     生地を時間をたっぷりかけて じっくり寝かせてから(赤ちゃんなだけに?) 焼き上げます                         

 

 

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     そして サンドイッチ も 大・大・ダァイスキ なんですって! 

                               こちらも 赤ちゃんの食パンを使ってますからねぇ

 

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  サンドイッチの中で この日 真っ先に売れちゃってたのが 卵サラダサンド です  

 

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 今度はきっときっと ゲットするぞ~ と 決意も新たに 他のパンをじっくりチェックチェック

 

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     ケンジ小麦館

 

 

  宇都宮市さつき 2-19-13

 

    TEL 028(655)1122

 

 

      10:00~19:00 

 

      定休 月曜・木曜                                                                           

              

2014/03/19

『今日のお客さま』栃木県が誇る邦楽の若手ホープが続きます

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 みなさんは

 「宇都宮邦楽ゾリスデン」をご存知でしょうか?

 宇都宮ユース邦楽合奏団のトップメンバー5人で結成された、箏・十七弦・尺八・三味線・地唄三絃の楽器編成による邦楽アンサンブルです。

 メンバーは全国コンクールで第1位に輝いたり、若い芸術家のための「宇都宮エスペール賞」を受賞したりした実力派ばかり。次の世代へ邦楽の魅力を伝えていく活動も精力的に行っています。

 箏演奏家の和久文子さんの指導を受けながら宇都宮で育った同世代、今や日本の邦楽の世界をリードしていくと期待される人たちです。         

 

 

  トップバッターは  前川智世 さん  箏・十七弦・三絃

     2013年第19回くまもと全国邦楽コンクールで最優秀賞・文部科学大臣表彰

     NHK邦楽オーディションにも合格し、「にっぽんの芸能~百花繚乱~」に出演                 

 

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  津野田智代 さん  箏・十七弦・三絃

 

 前川さんと同じく宇都宮市立石井小学校こと部に入部。2006年第16回全国高校生邦楽コンクールで第1位受賞、うつのみy市民賞受賞。

 2012年には皇居内桃華楽堂で御前演奏も。 

 

 

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    福田智久山(ちくざん)さん   尺八

 

 2000年から 人間国宝・山本邦山に師事。

 2012年都山流師範試験主席登第。

 2008年国際交流基金で「ブラジル移民百年祭」で公演。

 小・中・高校の「ふれあい文化教室」「邦楽スクールコンサート」などの講師としても活躍中。              

 

 

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   吉澤延隆 さん   箏・十七弦

 

 2008年第15回賢順記念全国箏曲コンクールで最高賞の賢順賞受賞。2009年「うつのみや市民賞」、2011年第10回「宇都宮エスペール賞」受賞。翻案劇「サロメ」での十七弦担当や、トルコ・フィンランド・イギリスなど海外公演も積極的に行っています。

 

 

 邦楽ゾリスデンのメンバーはもう一人、三味線の鮎沢京吾(けいご)さんがいます。鮎沢さんには、また次の機会にお話を伺いましょう。

 

 

        宇都宮ユース邦楽合奏団《邦楽ゾリスデン》の演奏会があります

 

                  3月23日(日) 13:30 開場 14:00 開演

 

                       宇都宮市文化会館小ホール

 

                     一般 1000円 高校生以下 500円                      

 

『今日のお客さま』作詞家・相田 毅さん  

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   作詞家       相田 毅 さん  

   サウンドプロデューサー

               山口 誠 さん

    歌手・現役バスガイド

               木村摩周 さん              

 

  嵐やSMAPなど ジャニーズを中心に詞を提供し続けている作詞家・相田 毅さんが、妻・恵美さんのために書き下ろし曲をつけた「老眼になった君へ~愛~」が、NHKラジオ深夜便で話題になり、いい夫婦の日に可愛い絵本になりました。 熟年世代夫婦の共感を呼び、じわじわとヒットしています。

『今日のお客さま』グリム童話の完全版翻訳・橋本 孝さん

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  宇都宮大学名誉教授

  日本グリム協会会長

                橋本 孝 さん

 

 

   世界中で親しまれている不朽の名作・

   「グリム童話」。誕生200年を記念して

   210話を網羅した決定版を翻訳。

   『グリム童話全集 

          子どもと家庭の昔話』に

      まつわるお話を伺いました。 

 

 

 

2014/02/07

またまたホントーにお久しぶりでっす、女将でっす。

 ご無沙汰している間に季節は移ろい 立春も過ぎた今は

                       “暦の上では Feburary” ・・・で スペル良かったっけ?

 またまた その間に登場していただいた 『お客さま』をご紹介します。

                             “みなさん 遅くなってゴメンネ~”    

 

 

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   NPO法人 ほっとスペースひだまり

 

    『本格中華 ふくふく亭』 から

 

    インターン生  毛塚 エリカ さん

    サービス管理責任者 

              小田直樹 さん                                                               

    工賃アップ指導員・料理長 

             青木大智 さん 

 

 

 

   本格中華をお手頃なお値段で。 お持ち帰り・お弁当の注文も受けてます。 美味しいよ!

       宇都宮市東峰町 3101-60   TEL 028(666)8693

           11:00 ~ 13:30      店休日  日曜・月曜